静岡で大人気の炭焼きレストランさわやかのハンバーグ。
一度食べたことがある人なら、病みつきになるのもわかりますよね。
ただ、さわやかは静岡県内にしかお店を出店されておりません。
なぜ静岡にしか出店しないのか気になる方はこちら。
大阪からだとさわやかに行きたくても簡単には行けませんよね。
なので、大阪にあるさわやかのハンバーグ風のレア状態のハンバーグが食べられるお店をまとめてみました。
ビッグジョー 藤井寺店
大阪にあるレア風ハンバーグの中では、ビッグジョーが一番さわやかに近いです。
国産牛100%の分、価格はさわやかより高くなりますが味はさわやか超えという声も。
個人的には、さわやかよりも名古屋のヒッコリーよりな気もします。
富田林にもお店があり、ランチだと安く食べられるので行列も覚悟して行ってくださいね。
ハンバーグていうたら、やっぱりビッグジョー!!
#大阪 #ハンバーグ #グルメ #南河内グルメ #洋食 #レストラン #ビッグジョー #bigjoe #藤井寺 #大阪グルメ pic.twitter.com/qPZZIyuFhv— 三垣堅介 (@kensukesan33) January 27, 2022
- 価格 250g 1,920円(税込)
- Google評価 ☆4.2 1,230件
- 食べログ評価 ☆3.6 250件
さわやかとビッグジョーが似ている点は
- 牛肉100%ハンバーグ
- 炭火で焼いている
- レア状態で食べられる
- 地元で愛されている
- 行列が絶えない
さわやかとビッグジョーが異なる点は
- ビッグジョーは国産牛、さわやかはオージービーフ
- 価格が高い
ビッグジョーの予約方法
平日のみ電話で予約可能です。
極味や なんば店
福岡・東京で行列を作っている「ハンバーグステーキ 極味や」の関西地区唯一の店舗で、関西ローカルのテレビ番組でもよく紹介されている人気のお店です。
ご飯・お味噌汁・サラダは+300円でついてきておかわり自由です。
さわやかよりもっとレアに近いハンバーグを食べたい方にはピッタリです。
さわやかのような接客をお求めの方には向いていないかもしれません。
難波駅が最寄り、俗に言う《さわやか風》
生中 250円
極味やハンバーグLセット 1749円イチローさんに呼び出され難波です。
関西でさわやか風のハンバーグを探す旅第二弾です。
値段の分だけ美味しいです、交通費考えたら全然アリです!!#ライオン倶楽部 pic.twitter.com/GudrrLLhwV— まさやん@しごおわの会 (@masayan_ekimemo) September 12, 2020
- 価格 150g 1,309円(税込)
- Google評価 ☆4.2 178件
- 食べログ評価 ☆3.6 250件
さわやかと極みやが似ている点
- 牛肉100%ハンバーグである
さわやかと極みやが異なる点
- 価格が高い自分で火加減を調整できる
- ご飯・お味噌汁・サラダがおかわり自由(+330円)
- 接客は期待できない
極味やの予約方法
極味やでは、予約は承っておりません。
挽肉マニア
大阪本町の『挽肉マニア』をご存知か。究極にこだわった牛100%のハンバーグ。焼石で自分好みに焼いて食すのだ。レアで提供され、赤身のまま食べることが出来る。これが信じられないほどウマい。全3個提供ライス無料で、ラストはハンバーグのひつまぶしで締めるのだ。これが1300円なんてあり得ない。 pic.twitter.com/J14j5kjRES
— はにわジェイス (@MTG73569461) July 24, 2021
東京にある「挽肉と米」と似ているという噂も。
さわやかと挽肉マニアを食べ比べるために同じ日に両店舗に行く人もいるくらいなので、似ているといえるでしょう。
2月に関西ローカル番組「ちゃちゃいれマンデー」にも紹介されたところなので、混みやすいかと思います。
隣同士の席が近いので、さわやかのように家族みんなで行くという感じではないですね。
挽肉マニアでは、ご飯とお味噌汁が食べ放題で生卵がついてきます。
焼石で焼き加減が調節できますが、スタッフさんによって焼き具合がまばらで完全に火が通った状態だった人もいたようです。
- 価格 一人前(90g×3個まで) 1,300円(税込)
- Google評価 ☆3.8 154件
- 食べログ評価 ☆3.39 71件
さわやかと挽肉マニアが似ている点
- 牛肉100%
- 炭火で焼いているレア状態で食べられる
さわやかと挽肉マニアが異なる点
- 店内が狭いので家族連れには向いていない
- ハンバーグの焼き加減がまばらだったりすることもある
- ご飯とお味噌汁が食べ放題
- 生卵がついてくる
挽肉マニアの予約方法
挽肉マニアは予約できますが、InstagramのDMからのみになります。
平日夜の部(17時〜19時40分最終入店)のみ
DMにてご予約承ります。
※お電話のご予約は受け付けておりません。
※当日予約はお昼12時までです。当店通常の予約という形ではなく
ご予約のお客様がいらした際
満席でしたら次お席が空き次第優先して
ご案内するという形です。上記ご了承頂けましたら承ります🙇♀️
ご予約の際
・希望日時
・人数
・お名前
を伝えていただくとすぐに承れます。※有難い事にたくさんのDMが来るため
返信にお時間がかかったり
見逃してしまう場合がございます…
ご了承くださいませ🙇♀️挽肉マニア
引用元:挽肉マニア公式Instagram
ジェネリックさわやかという手も
今回紹介したさわやか風ハンバーグのお店は、どれも思っていたものとは違うという方におすすめなのが「そのまんま肉バーグ」です。
以前は静岡県内の一部のスーパーでしか購入できなかったんですが、今は通販でも購入可能なんです。
「うまうま100%ハンバーグ」という名前でゆるキャン△でも登場しており、再現度の高さから「ジェネリックさわやか」と呼ばれています。
完全にさわやかではありませんが、間違いなく”ほぼさわやか”です。
それもそのはず、ジェネリックさわやかと呼ばれるそのまんま肉バーグの製造元が、自社工場を持つ前のさわやかのハンバーグを作っていたという噂です。
付属のオニオンソースが、さわやかのソースに似ています。
まとめ
さわやかのハンバーグを大阪でも食べたいという方におすすめのお店は
- ビッグジョー
- 極味や
- 挽肉マニア
こちらの3店舗です。
どれも思っていたものとは違うし、さわやかのハンバーグの通販はないの?という方には「そのまんま肉バーグ」です。